Sole Li Saori Vermentino

Tapez White Passito
 Classification Isola dei Nuraghi IGT
 Origine des vignobles de Juannisolu et Pastura - Arzachena
 100% mélange Vermentino
 Obtenu uniquement à partir de raisins récoltés manuellement (100% Vermentino), laissés sécher à l'ombre sur les casiers pendant environ un mois. Après une courte macération à froid, qui permet l'extraction des substances aromatiques, il fermente dans des cuves en acier inoxydable où il repose pendant quelques mois à une température contrôlée d'environ 15-16 ° C.
 Alcool 16%
 Acidité totale 6 g / litre
 Extrait sec 32 g / litre
 Sucre résiduel 120 g / litre
 Taille 0,375 l