Sciana DOCG Vermentino di Gallura

Vermentino di Gallura DOCG Superior
 Type Blanc
 Classification Vermentino di Gallura DOCG Superior
 Origine des vignobles de Surrau
 100% mélange Vermentino
 D'une sélection des meilleurs raisins (100% Vermentino) des vignobles les plus appropriés de la vallée de Surrau, un vin avec une structure importante et des caractéristiques aromatiques intenses est né. Après un bref contact des peaux avec le moût, la fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à une température contrôlée de l'ordre de 16-18 ° C, où elle évoluera pendant quelques mois au contact de ses lies fines (bâtonnage).
 Alcool 14%
 Acidité totale 5,3 g / litre
 Extrait sec 22 g / litre
 Sucre résiduel 3,5 g / litre
 Taille 0,5 l - 0,75 l - 1,5 l